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          食堂承包的细节很重要

          发布时间:2019-11-14 19:34  浏览次数:
          为了使员工的饮食有保证,企业可以建立一个专门的食堂。食堂建立以后,企业不是就没事可做了,这时需要招聘专门的食堂管理人员,总体上会很麻烦。在这时,选择食堂托管服务可以说是一个不错的选择,他们为企业提供食堂经营方法。虽然在食堂管理方面它能让企业更简单,但这并不代表就能够随便把食堂托管给别的企业。

                承包食堂看起来是一本万利的生意,实则困难重重。和自己经营饭店不同,食堂承包依靠的是长期坚持不懈的努力和沟通,才能说服企事业单位将食堂外包出来。食堂的承包商也要居安思危。

          从蔬菜配送上来看,食堂承包商要拥有丰富的蔬果资源,要和蔬菜养殖基地进行合作,降低蔬菜的成本,保证蔬菜的新鲜和食材的安全。在运送的过程中,要保证蔬果及时的送达食堂,确保每天的菜品都有丰富的食材。

               食堂承包商应该不断的吸收新的管理理念和烹饪理念,前者会让食堂的管理更加轻松,后者会让食堂的菜式更加丰富。作为企业的食堂,有必要为员工提供丰富的,有营养的,健康的食物,所以食堂承包商要站在企业的角度来为职工谋求更多的福利,让单位职工能够通过食堂拥有一种归属感和幸福感。


          上海健捷餐饮管理有限公司是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册,专业承包食堂(企业食堂、工厂食堂、医院食堂、学校食堂、办公楼食堂、工业区食堂),食堂托管、膳食管理、厨房设计等食堂管理一体化的后勤服务公司。公司引进西方国家之先进管理理念,结合中国之儒家思想及优良之殷勤待客传统渗透于专业服务及经营之中,公司承:健康、营养、美味、经济、的8字服务理念,在注重公司效益的同时,更注重社会效益,注重怎样更好地为各类客户服务。我们秉承薄利多销、细水长流,力求创造公司的餐饮品牌,切切实实地维护客户单位员工的实际利益,努力为大家提供一个舒适、清洁、称心、满意的用餐氛围。每一位健捷员工将用心地向客人提供最好的服务。
            
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